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Cheese Cake de Doce de Leite


 Ingredientes

1 pacote de bolacha maria triturado
3 colheres de sopa de margarina derretida
Recheio
1 lata de leite condensado
200 gramas de Cream Cheese
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
meio copo de água
1 lata de creme de leite ou natas

Cobertura

1 lata de doce de leite
meio copo de leite
nozes partidas aos bocados ou paçoca desfeita e raspas de chocolate branco ou preto

Massa
Triture os biscoitos no liquidificador e coloque em
uma vasilha. Junte margarina e amasse com a ponta dos dedos, até ligar.
Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível e leve ao
forno médio pré-aquecido por 12-15 minutos. Deixe esfriar.

Recheio
Coloque o cream cheese, o creme de leite, o leite condensado no liquidificador
e misture tudo.
Hidrate a gelatina por alguns minutos na água e leve  ao fogo baixo, mexendo sempre
até dissolver sem deixar ferver. Junte aos ingredientes no liquidificador e bata bem.
Despeje na forma sobre a massa de biscoitos já fria, alise e leve para gelar por no mínimo 6h ou até firmar. 

 Cobertura
Junte o doce de leite com o leite e misture bem , com cuidado cubra todo o cheese cake e decore a gosto.

 Bom Apetite!!!




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Comentários

  1. Luisa Neves23 de março de 2012 às 11:14

    Olá querida Silvia

    Fiquei doida com esta receita... eu sou pouco gulosa, rsrsr, vou experimentar esta receita logo que me seja possível. Acredito que vou gostar muito de a confeccionar e comer um pouco também. Beijinhos e um abraço da amiga Luisa

    ResponderEliminar
  2. Silvia Bordin16 de fevereiro de 2014 às 11:51

    É uma receita deliciosa que irá agradar toda a família, ou quem sabe os amigos...

    ResponderEliminar

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