Os Benefícios do Chá

Saboroso e com poucas calorias, disponível em dezenas de sabores e recheado de antioxidantes. Mas há mais… ao longo dos últimos anos, os estudos em torno desta bebida secular têm-se multiplicado e os benefícios para a saúde também!

Principais benefícios

Graças aos seus poderosos antioxidantes – o chá traz inúmeras vantagens para a saúde física e mental:

Melhora os níveis de concentração, aumenta os níveis de energia, é um estimulante do bem-estar geral. Pode ser utilizado como prevenção e tratamento de aterosclerose (a formação de placas nocivas nas paredes das artérias e que pode levar à sua obstrução completa). É ótimo na prevenção da diabetes, diminui o risco de doenças cardiovasculares. Previne o cancro (inibe o desenvolvimento de células cancerígenas e incentiva a autodestruição das próprias células cancerígenas). Contribui para a diminuindo dos níveis de “colesterol mau”. Melhora o metabolismo, tem um efeito antibacteriano significativo, purifica o organismo, eliminando toxinas, combate a retenção de líquidos.

Verde, branco ou preto?

Todos os chás derivam da mesma planta – a Camellia sinensis – mas diferem consoante o processo de oxidação a que são sujeitos e que modifica a cor das suas folhas, o seu aroma, sabor e quantidade de polifenois presentes. O chá preto é o mais processado e, embora mantenha muitas qualidades benéficas para a saúde, tem menos poderes antioxidantes do que o chá verde – composto pelas folhas não oxidadas da planta do chá. O chá branco, por sua vez, é o menos processado e contém mais antioxidantes do que o chá verde, no entanto, tem um sabor quase inexistente e é bastante mais caro do que os outros. O melhor é mesmo experimentá-los todos!

Sabores saudáveis

Com mil e um sabores para provar, são vários os chás que apresentam soluções deliciosamente saudáveis para problemas específicos. É o caso destes chás:

Camomila: os seus efeitos tranquilizantes no sistema nervoso são muito conhecidos, bem como o poder calmante que tem sobre problemas de estômago.

Cidreira: indicado para combater cólicas e gases, é ainda um calmante natural para estados de nervosismo e de insónia.

Dente-de-leão: desintoxica o fígado, estimulando o seu funcionamento saudável.

Gengibre: é um excelente energizante natural, ativa a digestão, é vigorante cardíaco, excelente remédio para enjoo e náuseas, combate dores de cabeça, coluna e garganta.

Hortelã/Menta: relaxa o intestino, incentivando o seu funcionamento pleno e regular, sendo ainda aconselhado para perturbações de estômago.

Maça: antidiarreico e o auxiliar perfeito para uma boa digestão, tem ainda propriedades sedativas.

Valeriana: auxilia nas perturbações do sono, sendo um substituto natural dos vulgares comprimidos para dormir.

Limão: Contém vitamina C, tem ação calmante, estabiliza o ph do sangue e auxilia em gripes e constipados.

Alfazema: Alivia cólicas, tem propriedades calmantes, é usado para amenizar dores de cabeça.

Maracujá: Altamente calmante, combate a ansiedade, stress, insónia, irritação e agitação.

Pronto a servir

Esqueça o chá engarrafado, preferindo sempre o chá fresco, fervido na hora com recurso às práticas saquetas ou então com ervas e folhas soltas, deixando-as “marinar” durante 3 a 5 minutos, para poder retirar e aproveitar ao máximo os seus compostos mais benéficos. Se está a tentar emagrecer, troque o açúcar por mel, algumas rodelas de limão, um pau de canela ou beba-o simples!

Quer melhores motivos para planear o seu próximo chá das 5?

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