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Baba de Camelo


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
6 ovos

Preparação:
Coza a lata de leite condensado na panela de pressão com água durante 1 hora.

Depois de cozida deixe arrefecer. Ou use uma lata de doce de leite.

Retire o leite condensado para uma tigela e junte-lhe as gemas, reservando as claras, bata tudo muito bem com a batedeira.
Bata as claras em castelo com uma pitada de sal, deixe-as bem firmes.
Envolva as claras com o leite com cuidado. 
Coloque em taças individuais e leve 20 minutos ao congelador e depois mude para o frigorífico. Enfeite a gosto: com bolacha ralada, amêndoa ralada, chocolate granulada ou  amendoim torrado e quebrado.


Bom Apetite!!!

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