Tagliatelle à Carbonara

Ingredientes:

500 gr de macarrão cozido "al dente" (de preferencia Tagliatelle)
quanto baste de molho bechamel
1 copo de Requeijão
100 gr de parmesão ralado

Salsa picada ou ervilha e tomate cherry para enfeitar

Sugestão Extra:

Bacon frito

cebola frita

presunto

champignon
Milho

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão al dente e reserve. Em uma tigela misture o molho bechamel, o requeijão e 50 g do queijo ralado. Coloque o macarrão numa travessa de vidro e por cima, despeje a mistura da tigela. Polvilhe o restante do queijo ralado sobre o macarrão e leve ao forno médio, por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar.
Como opção, pode-se colocar na mistura do molho bechamel com o requeijão e o queijo ralado, bacon frito (sem a gordura), cebola frita, presunto, champignon, o que você mais gostar.

Decore o prato com a salsa e o tomate cherry, está pronto a servir.

Bom Apetite!!!

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