Camarão na Moranga

Ingredientes

1 abóbora moranga

· 2 colheres sopa de azeite

· 1 cebola picada finamente

· 2 dentes de alho picados

· 1 xícara de chá de molho de tomate

· 1 kg de camarão limpo

· 2 colheres sopa de farinha de trigo

· 1/4 xícara chá de leite

· 250 gr de requeijão

· 1/2 lata de creme de leite ou natas

· quanto baste de sal

· quanto baste de pimenta-do-reino branca

· quanto baste de cheiro-verde para polvilhar

Modo de Preparo

Corte uma tampa na superfície superior da moranga e reserve. Retire as sementes com o auxílio de uma colher.

Cubra a moranga com papel-alumínio e coloque em uma assadeira com a cavidade voltada para baixo.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até que a moranga esteja macia e reserve.
Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho Acrescente o molho de tomate e os camarões (já temperados com sal e pimenta)

Dissolva a farinha no leite e acrescente sal. Tampe e deixe ferver por 5 minutos. Retire do fogo e acrescente o requeijão já misturado com o creme de leite

Experimente para ver se é preciso mais sal ou pimenta. Recheie a moranga com este creme e Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos. Polvilhe com o cheiro verde e decore a superfície com camarões grandes cozidos em água e sal.

Bom Apetite!!!

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